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孕期缺钙危害大!该吃什么补钙?
因为孕期“一个人吃,两个人用”,正在怀孕进程中,准妈妈体内的钙会由胎盘运送给胎宝宝,加上自身血循环量的增长,使血钙浓度降低,很简单呈现低血钙。并且准妈妈体内的营养元素会优先运送给胎宝宝,以是等准妈妈感到到缺钙的时间,胎宝宝能够曾经缺钙良久了。
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怀孕时代,准妈妈必然要留神实时给本人增补钙,切勿果缺钙而影响本人的身体健康跟胎宝宝的发育。
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正在食补的食材上,豆制品是一种很好的取舍,此中含有可以晋升钙利用率的镁跟维生素K。好比豆腐的消化吸收率达95%以上,素有“两小块豆腐,便可知足一个人一天钙的需要量。”的说法。
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海带豆腐菌菇汤
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做法:
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1.食材筹备:海带50g,豆腐100g,金针菇50g,虾皮10g,葱花5g,植物油4g。
2.虾皮浸泡火,去除过剩盐分。
3.海带切菱形小块,金针菇来根切小段备用,豆腐切片焯火去腥,捞出备用。
4.热锅冷油,参加葱花年夜火爆喷鼻。
5.倒入金针菇、海带片、虾仁,加水没过食材小火煮开。
6.水开后参加豆腐,小火煮10分钟。
7.装碗食用。
饮食养分:
海带的营养价值很下,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素。豆腐与海带等海藻类食品、菌菇类食品搭配,可以让准妈妈脑筋明晰、肠胃通畅。
留神:
干虾仁、海带中曾经有一部分的“隐形盐”,可以不消增添食盐。
蛤蜊豆腐汤
做法:
1.食材筹备:蛤蜊干20g,嫩豆腐100g,火腿片25g,无盐版高汤600ml,姜3g,葱5g,白胡椒粉0.5g,盐0.5g。
2.火腿块切片,备用;嫩豆腐切块。
3.将嫩豆腐、蛤蜊干(预先浸泡一晚)、火腿片与葱姜一同放入锅中。
4.倒入高汤600ml,大火煮至沸腾后,小火炖10分钟;参加盐0.5g、白胡椒粉0.5g,搅拌平均便可。
5.废品。
留神:
嫩豆腐要先焯火去腥,焯完水后的豆腐也会更好切哦。
养分功能:
豆腐的大豆中含有18%摆布的油脂,大部分能转移到豆腐中来。大豆油中的亚油酸比例较大,且没有露胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
蛤蜊有滋阴、利水的作用,准妈妈适量食用可以消弭水肿症状;海带的营养价值很下,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素。
豆腐与海带等海藻类食品、菌菇类食品搭配,可以让准妈妈脑筋明晰、肠胃通畅。
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