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孕妈咪夏季吃点什么保暖身子,甘蔗炖鸡盅让孕妈咪喝了没有只超滋补,借能治治感冒咳嗽,准妈妈喝完全身暖,下面看看甘蔗炖鸡盅的做法。
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材料:
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【材料】
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来骨鸡腿1只(700克)、去皮甘蔗120克、姜10克
【调味料】
盐10克、鸡粉5克
做法:
1、将市场购回的去骨鸡腿切块,取下的腿骨可先支配一旁,做为熬汤应用。
2、姜切片备用,并把甘蔗切成长条形。
3、把切好的鸡肉块跟鸡骨一路汆烫,再用水冲冷。
4、将冷却后的鸡肉块去皮来油后,洗净并放入圆盅列入姜片,鸡骨跟甘蔗也一并放入。
5、把1500毫升的清水烧开后,列入鸡粉跟盐,再倒入圆盅,加上一层保鲜膜后,放入电饭锅蒸约40钟即实现。
Point:
1、特别强调将鸡肉去皮,是因为有些准妈妈可能会有孕吐困扰,把皮剥掉后食用起来便没有简单反胃。
2、甘蔗炖鸡盅其实可以列入米酒调味,但准妈妈不宜饮用酒类,是以便以姜片取代米酒终止调味。
3、可选购白甘蔗做为此讲料理的食材,白甘蔗的味道较香,若准妈妈爱好甜一点的心胃,可再列入一点点砂糖。
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