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导语
孕期准妈妈们要留神养分平衡，才气让宝宝安康发育。上面小编为各人推举一款孕期养分食谱，借正在为若何公道搭配孕期的养分食谱而发愁的准妈妈们看过去。
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芹菜拌腐竹
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1.筹备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少量。
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2.步调1：干腐竹用温水泡收4小时以上至软，切成1厘米长小段。
3.步调2：银耳用水泡发后，洗净，来蒂，撕成小朵。
4.步调3：芹菜择洗洁净，切1厘米长小段（芹菜跟腐竹皆可以切长点儿，3厘米摆布）。
5.步调4：锅中烧开足量的火，下入腐竹跟银耳。
6.步调5：焯烫两分钟后倒入芹菜，一路继承再焯烫半分钟，悉数捞出过凉，沥水备用。
7.步调6：
将沥干水份的芹菜、腐竹跟银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖跟香油，拌匀便可。
烹调小贴士
1、芹菜跟胡萝卜焯火不要工夫太少，也许有四十多秒便可。工夫少了煮硬了口感不脆。
2、花椒油可以本人做，用植物油减香油正在炒锅里放入花椒粒小火逐步煎出香味，去掉花椒便成了。
营养价值
芹菜拌腐竹味道鲜美，清香可口。腐竹中的谷氨酸正在大脑举止中起着紧张作用，有利于进步妊妇的记忆力。因为芹菜富含矿物质元素，以是处于发展发育期的少年儿童和妊妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增长体内的钙跟铁。
推举人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
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